I år är det en egen hall för ekologiska viner. Här är det nästan som på EkoStaden på Interfood i höstas. Det är många små utställare, ofta egna gårdar. Det är klart att det är några handelshus här också. Stämningen är lite lugnare i den här hallen. Jag får intryck av att de måste ge sig tid att känna på smakerna, men detta är åter en del av ekobranschen som jag bara börjar lära mig.
Det är mest italienska och tyska viner, men även annat. Vinerna förekommer naturligtvis även i de andra hallarna och renderar även där en hel del intresse.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar