lördag 11 juli 2009

En mm till på tusenmilafärden - stoppa onödan

På sommaren öppnar sig nya möjligheter att spara på energi. Vi åker bort någon vecka eller någhra dagar i stöten. Nu har jag fått mig en runda; ryck ur sladdar ur tv, eltanborstladdare, trådlöst nätverk, mm. När man väl lärt sig rundan tar det en eller två minuter. Lika myckat att få dem på plats. Sparar en del onödig tomgångsel.

Kylen - på vintern har vi sådär 18-20 grader inne. På sommaren kan det bli uppåt trettio. I synnerhet när vi inte är hemma och kan korsdra. Gissa om kylen få jobba. Även om det finns lite i kylen som man vill ska överleva när man är borta, så kan man snåla enkelt även där. Gallret på baksidan är dammsuget. Har lärt mig hur man enkelt höjer tempen i kylen några grader. Kallare än åtta grader behöver inte sambalen, ketchupen och rotsakerna. Kostar ytterligare femton sekunder på min snålarrunda.

Ytterligare en mm på tusenmilafärden. Alltid framåt (om än sakta), aldrig bakåt, tillbaka till dåliga vanor.

torsdag 9 juli 2009

Bananas av Dole att inte köra eko



Ni har säkert hört och sett om filmen Bananas!* som i dokumentär form skildrar vad som verkar vara mer eller mindre medvetet användande av förbjudna bekämpningsmedel av fruktföretaget Dole. Det elaka i historien är att lantbruksarbetarna inte ens fått info om vad de håller på med. Dole vill inte gärna att filmen visas och får uppmärksamhet och har därför stämt och hotat alla som har med filmen att göra.

Jag har inte sett filmen och vet inte vad som är sant. Vad jag dock har förstått är att åtminstone 200 000 (två hundra tusen) människor dör varje år till följd av användingen av bekämpningsmedel i lantbruket.

Jag vet inte om Dole eller Fredrik Gertten har rätt i det här fallet. Jag tycker i princip att det är oanständigt av ett storföretag att stämma en dokumentärfilmare på det här sättet. Och jag tror att Dole skjuter sig själva i foten rätt rejält genom att göra det.

Vad jag däremot vet är att kemiska bekämpningsmedel inte används i ekologisk bananproduktion. Det är rätt lätt att upptäcka om så sker, så det är ingen större risk för bedrägerier. Så man kan ju tycka att folk i allmänhet skulle vilja spara några människoliv genom att köpa eko-bananer.

Man kan ju också tycka att Dole skulle kunna vara smarta nog att använda detta som ursäkt för att lägga om betydligt mer av sin bananproduktion till IFOAM-eko. Det vore ju lätt att säga något i stil med att "självklart har Gertten fel, men hans film visar ändå på riskerna. Nu har vi spikat en plan på att lägga om allt till IFOAM-eko senast 2011." Då tror jag att Dole skulle bygga varumärke så det sjöng om det.

(IFOAM-eko = ekologiskt enligt IFOAM:s regler, vilket i princip är som EU:s ekoregler + grundläggande regler om social rättvisa. KRAV använder t ex IFOAM som grund för sina importregler.)

Uppdateringar:
YouTube-länk-tips-tack till Nyfiken Grön
Newsdoctor tipsar i en kommentar (nedan) om att man kan sajna till stöd för yttrandefriheten.

måndag 6 juli 2009

Bloggstiltje

Jag märker att det är betydligt intressantare att plocka blåbär, fika hos grannarna, njuta av sommarkvällen eller pula med båten än att blogga. Så det kommer väl lite inlägg framöver. Men på ett tag mestadels inte.

Så, ut med er!

måndag 29 juni 2009

Hållbar Almedal?

Det är tydligt att det är ett stort tryck i miljöfrågorna nu. Naturligtvis ligger klimatet högt på dagordningen i Almedalen. Det är ju en fråga som lämpar sig för politiska åtgärder. Men även Östersjön och dess problem är intressant, kanske för att det öppnar för spoännande samarbeten med politiker i andra länder? För att undvika otydlighet betyder "Östersjön" egentligen östersjöns avrinningsområde, dvs alla hav runt Sverige, på politiska. Antyder ett visst Stockholmsperspektiv, men ändå.

En annan intressant trend är att CSR boomar. Lite oklar på varför det är så. Ska fundera på det.

ATL bloggar om lantbruksfrågor under veckan. Rätt rakt-på-rapportering, skön stil på något vis. Senast att LRF fick lite på trynet av både Annika Åhnberg och Svante Axelsson.

Tidningen Miljöaktuellt påstår att vart tredje evenemang i Almedalen i år är miljö eller CSR. Det skulle innebära 300 till 400 seminarier, föredrag och mingel på det temat. Det måste innebära att Almedalen är en av Norra Europas största miljökonferenser. Mycket handlar också om kopplingen till mat. Så jag börjar bli lite intresserad - det kan bli ett par intressanta dagar framöver.

Miljöaktuellt listar alla registrerade miljö- och CSR-seminarier.
  • Tisdag här ("Inte bilen under milen" kl 9:30 på kårhuset verkar kul, eller "Globalt spel om socialt ansvarstagande - ISO 26000" kl 11:30 i hamnen)
  • Onsdag här (träffa en av Sveriges mest spännande ekobönder, Frans Brozén, kl 10 på Mellangatan 21)
  • Men det intressanta seminariet om hur musselodling kan rädda haven som är på onsdag fm har inte kommit med. Se mer här.

Resten får ni leta fram själva.

Har ingen 3G-puck att blogga med, men ska se om det kanske blir läge att twittra.

lördag 27 juni 2009

Stolleprofessorer och Stockholmsintiativ på Sommarlov

SLU gör bort sig i Visby genom att under almedalsveckan ordna ett helt ensidigt seminarium om att ekologisk odling är skräp. Men utbudet är så stort, så jag hoppas att de drunknar. Det är lite trist att Stockholmsinitiativet inte vågar bjuda in Uppsalaintiativet. Då skulle det kunna bli en riktigt kul debatt om klimatfrågan.

Jag studerar storögt fenomenet Almedalsveckan. I år blir det på ort och ställe dessutom. Det som för bara några år sedan var ett politiskt sommarkollo med något dussin olika seminarier per dag har svällt till ett event med flera olika utomhusscener och långt över tusen olika seminarier, mingel mm på veckan. Som värst är det alltså två till tre hundra seminarier och grejer per dag. Och alla tror de att de ska kunna nå fram till de politiska makthavarna...

Det som har varit ett sommarkollo har blivit något av en distingsmarknad eller ofta nog loppmarknad. Seriösa försök att belysa och driva en fråga framåt blandas med lite enfaldiga partsinlagor. Ibland blir det lite fånigt när en organisation med ganska hög trovärdighet står för bådadera.

Så har SLU lanserat sitt program. Man inleder måndagen med en programpunkt som man kallar "Är ekoodling vägen till ett hållbart lantbruk?" När man ser talarlistan så är svaret givet. Det blir ett nej från dessa fyra forskare. Jag har tidigare kallat dem stolleprofessorer, men nu har de fått med sig en karl som jag respekterar, så jag får dämpa mig. Men särskilt upplysande blir det ju inte. Det är ju ungefär som om folk från KRAV, Ekologiska Lantbrukarna och Naturskyddsföreningen skulle hålla ett seminarium med samma rubrik. Underligt av SLU att stå för ett så ensidigt program. Det finns massor med forskare med helt andra synpunkter, och de är i Visby. Men SLU väljer att inte bjuda in dem.

Otäckt. I synnerhet som man också lanserar ett annat evenemang som kallas "Mat och miljö - klarar vi biffen?", som har ett betydligt bredare och intressantare anslag. Där finns båda sidor representerade med forskare från SLU. Men det klart, det är ju inte SLU som ordnar. Kan inte låta bli att komma ihåg att någon kommenterade här för ett tag sedan att man borde lägga ned SLU och börja om. Det universitetet funkar helt enkelt inte. Jag hoppas hur som helst att såväl beslutsfattare som journalister förstår vilket seminarium man ska tillmäta vikt.

På samma sätt tycker jag att det är konstigt att inte Stockholmsintiativet inte förstår att det skulle bli mycket intressantare om de körde en grej ihop med Uppsalainitiativet. Det är inte utan att man anar att de helst inte möter kritik. Jag funderar ändå på att gå på deras grej. Kan vara bra underhållning...

Här finns förresten en kul profetia
om vad som kommer att hända i år när gutarna ledsnar på proffsminglarna. Tur att jag har biljett hem på torsdag!

fredag 26 juni 2009

I mål med klimatcertifieringen!

Puh! Idag har vi efter två års slit äntligen blivit klara med de första klimatcertifieringsreglerna för mat ("Klimatcertifiering för mat 2009:1"). Den som vill kan ladda ned dem här. Vår duktiga projektledare jobbade med det ända in i mål, så henne har vi också tackat av idag.

Och så ligger jag lite efter i att komma i ordning inför musselseminariet i Almedalen, osså är det sommar ute, osså går alla på semester, osså...

Känner mig lite matt... Tror det är dags att ta helg.

tisdag 23 juni 2009

Gammal ost

För ett tag sedan beklagade jag mig för S. "Det finns inga KRAV-ostar som är något vidare roliga", stönade jag. "I alla fall inte vanliga bruksostar. Ingen eko-brännvinsost. Bara tråk-eko-billinge och gummi-KRAV-herrgård". S skrattade och förklarade att jag inte har fattat vitsen med datum-märkningen på ostar. Den betyder ju öppna absolut inte före, lagra helst ett år! Jag skrattade lite fånigt... javisst serru. För de lär ju inte bli mögliga, eller så...

Så började jag känna mig lite dum. Det är klart att ost kan sparas länge. Moderna förpackningar är ju lika lufttäta som vaxet kring helosten. Och inte lär det vara mycket mögelsporer på mejerierna. S berättade att han kanske köper en ost i månaden, men att han alltid lägger den längst bak i sin lilla osthög. Och så flyttar han fram de andra tio till femton bitarna. Den längst fram är alltså ett drygt år efter bäst-före datum, och berättar S, börjar ostarna bli intressanta.

Så nu har jag börjat på samma samling. En billinge och en herrgård. Båda KRAV-märkta. Båda helt ointressanta i lagringens början. Bäst före var i början av juni, och än syns inga mögelangrepp eller liknande. Möjligen är de lite fastare. Jag har vänt på dem ett par gånger.

Om ett år blir det besked om de blev någe bättre. Till dess får jag väl köpa på mig en ost eller två i månaden, utan att äta. Och fortsätta mitt lilla korståg mot den kollektiva bäst-före-dumheten som har drabbat svenskarna. Det slängs massor av prima mat bara för att ett teoretiskt datum har passerats...
Related Posts with Thumbnails