EkoTänk

Många företag som ska lansera ekologiska produkter gör det genom att ta fram en ekologisk variant av en produkt som de redan har. Det inneb...

Mässan BioFach är på ett sätt alltid lika dan; förvirrande, överväldigande, brusig, tröttande och alldeles, alldeles underbar. Jag tror at...

När man tar tåget mellan Uppsala och Nürnberg så tar det ungefär lika lång tid som att flyga, om man räknar kontor till första möte. Det kos...

Dags igen för en av eko-årets höjdpunkter, BioFach . BioFach är världens största mässa med bara ekologiska grejer, och den hålls i Nürnberg ...

Jag tänkte jag skulle visa lite vad jag menar med att "beyond organic" är en tydlig trend. Fallstudie 1 - EOSTA / Nature and More ...

Lars Nellmer är ny som VD på KRAV och BioFach är en slags kraschkurs i den ekologiska marknaden och världen för honom. Här gör han ett gansk...

Jag har frågat i princip alla jag har haft möte med på BioFach hur marknadsutvecklingen har sett ut hos dem det senaste halvåret. Jag letar ...

Varje år har BioFach ett land eller en region som tema. I år är det Danmark. Man kan säga mycket om danskar och deras lantbruk, men de är sk...

Sprang på Micke Robertsson som är miljöchef på COOP. Han menar att det är tydligt att fisken nu verkligen börjar ta plats på den ekologiska ...

Del 1 i mitt försök att trendspana med MYCKET enkel videoutrustning. Här sprang jag på Kari Örjavik som jobbar med syltkokning, rådgivning i...

Den första dagen på BioFach går in på målrakan. Det är stort. Större än någonsin. Det är hall efter hall efter hall... Och så emellanåt träf...

Nu börjar folk åka iväg till BioFach. Lena Möller åkte häromdagen. Saltå Kvarn är givetvis på väg med en delegation, synbarligen på jakt e...

Nu har det till sist blivit klart att jag har dragit årets vinstlott på jobbet: jag blir en av de som får åka till BioFach i februari! Det ...

Det här blir förmodligen sista inlägget från BioFach i år, möjligen blir det någon reflektion om ett par dagar, och lite redigering av gjord...

På fredagseftermiddagen och efter mässans stängning var det stora mingelkvällen. Flera av de stora montrarna hade receptions. Årets temapavi...

På ett välbesökt möte gick olika parter igenom hur den nya EG-förordningen ska fås att fungera. De flesta är övernes om det mesta nu (även o...

Det var ett bra klimatsemianrium. Det är tydligt att Soil Association har gått djupt in i frågan om vilka konsekvenser ett flygförbud i eklo...

Det finns både det ena och andra här på mässan. Jag sprang på ekologisk Caviar . Det är stör som odlas ekologiskt i Spanien. Borde vara the ...

Jordbruksministern Eskil Erlandsson kommer till BioFach imorgon, fredag. Inför detta har han skickat ut ett pressmeddelande . Det som ifos ä...

Det är ju en mängd seminairer också. Temat varierar kraftigt. Jag sprang på Bill Wolf som skulle prata om hur man får riskkapital till ekol...